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Gouda Cabra
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8,90 €
Descripción
Animal: Cabra
Tipo de Leche: Pasteurizada
Peso: Cuña 250 Gramos
Descripción: El Gouda cabra Belegen llama la atención a primera vista por su corteza blanca, no comestible, color característico de los goudas que se elaboran exclusivamente con leche de este animal. Pero lo bueno de este queso está dentro, también donde llama la atención el blanco de su interior que va haciéndose más oscuro a medida que se acerca a la corteza. Este queso es puro sabor, nuez con caramelo. La variedad de este queso se elabora exclusivamente con leche de cabra Saanen, y se desmarcan del resto de elaboraciones de Gouda ya en su corteza, porque a diferencia del resto de producciones de este queso, la capa de cera es siempre mucho más fina. La Quesería L’Amuse donde se produce este queso cuida cada detalle para conseguir que sus quesos sean totalmente diferenciales en calidad al resto.
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Intensidad | Medio |
| Puntuación | 90 |
| Maduración | Curado |
| País | Países Bajos |
Puntos Aitor Vega
90 puntos – 14/11/2021 – Gouda de cabra, destaca por su color blanco marfil, en boca textura cremosa y sabor caramelizado. Un queso que no dejará indiferente a nadie, éxito asegurado de tu tabla de quesos.
15 valoraciones en Gouda Cabra
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| 4 estrellas | 20% | |
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Mostrando 3 of 15 valoraciones (4 estrella).Ver todas las 15 valoraciones
Juan P. (propietario verificado) –
Good taste
Carmen García Huerta (propietario verificado) –
Sabroso, suave y elegante para ser leche de cabra. Muy rico
Anónimo (propietario verificado) –
Vuelvo a repetir este gouda cuyo sabor me recuerda a fruto seco, avellana. Muy recomendable