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Tipo de Leche: Cabra Pasteurizada
Pais de Origen: Noruega
Notas: Ekte Gjetost es un queso firme, elaborado exclusivamente de la leche pura de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Es muy popular entre los escandinavos. Su sabor es dulce con un toque de nuez.
Peso | 500 g |
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País | Noruega |
Animal | Mezcla |
Puntuación | 86 |
Intensidad | Suave |
Maduración | Semicurado |
86 puntos – 14/11/2021 – Queso singular, dulce. Parece dulce de leche, ideal para fundir sobre una tostada de pan.
5 estrellas | 72% | |
4 estrellas | 18% | |
3 estrellas | 9% | |
2 estrellas | 0% | |
1 estrella | 0% |
PILAR Iglesias lopez (propietario verificado) –
Rico
Verónica (propietario verificado) –
especial, lejos del sabor a queso conocido, equilibrio entre dulce y salado ideal para combinar con embutido o confitura