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Peso: Cuña de 250gr
Leche: Vaca Leche Cruda
Origen: Asturias (España)
Se trata de un queso azul de gran carácter que see elabora artesanalmente en granjas de los Picos de Europa. Concretamente la zona de elaboración de este producto comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en Asturias.
Peso | 250 g |
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Elaboración | Artesanal |
Animal | Vaca |
Puntuación | 88 |
Intensidad | Fuerte |
Maduración | Curado |
País | España |
Región | Asturias |
88 puntos – 14/11/2021 – Seleccionamos los cabrales con una maduración mínima de cuatro meses para conseguir más cremosidad.
5 estrellas | 66% | |
4 estrellas | 25% | |
3 estrellas | 8% | |
2 estrellas | 0% | |
1 estrella | 0% |
Antonio Z. (propietario verificado) –
Muy bueno
Anónimo (propietario verificado) –
buen queso
Ascension Santiago Santiago (propietario verificado) –
Bueno