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Los quesos Denominación de Origen Manchego son uno de los grandes quesos que tenemos en España. Para que un queso tenga la Denominación de Origen Manchega tiene que ser elaborado con leche de oveja de raza manchega, con una maduración mínima de 60 días para los elaborados con leche cruda en formato de 3 KG. Fíjate bien en la etiqueta de la DO y en la placa de caseína en la cara opuesta a donde va la etiqueta. Que no te la den con queso!! Que si te dan queso que sea siempre del bueno, y para eso estamos nosotros!!!
Te mostramos aquí nuestros Quesos Manchegos con DO, de los cuales nos sentimos orgullosos de poder trabajar con ellos y cuidarlos para ofrecértelos siempre en perfecto estado.
El Pesebre Semi Curado D.O.
Queso Artesano Manchego Semi Curado de aroma y sabor profundos e intensos. Su presencia singular y diferenciadora denota una curacion lenta y cuidada basada en el metodo tradicional de la familia Olivares Solera. Con Denominación de Origen Protegida. Maduración aproximada entre tres y seis meses.
El Pesebre Semi Curado D.O. Pieza Entera – 250 Gramos de Queso
El Pesebre Curado D.O.
Su queso curado con maduración aproximada entre seis y doce meses es un queso sensacional, con un sabor que convencerá al más exigente.
El Pesebre Curado D.O. Pieza Entera – 250 Gramos de Queso
Gran Reserva Hacienda Guijoso
El Queso Hacienda Guijoso Reserva es un excelente producto de Denominación de Origen Manchego que cuenta con el sello de garantía de un queso elaborado en Finca Conesa, donde cuidan su ganadería para conseguir un envasado final de calidad en el que se tienen en cuenta dos factores principales. Por un lado, la dieta con que se cría a las ovejas, que se alimentan de menús a base de guisantes, maíz, césped inglés y trigo, entre otros productos naturales. Por otra parte, es imprescindible que el proceso de curación sea cuidado y minucioso.
Gran Reserva Hacienda Guijoso Pieza Entera – 250 Gramos de Queso
Y a ti que te parecen los quesos manchegos ?? Cuéntanos cuál es tu favorito, y si conoces los nuestros…
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