Mes: diciembre 2021

En este artículo vamos a hablar sobre otro de los territorios queseros por excelencia de España: Galicia. En Galicia encontramos 4 denominaciones de origen protegidas y alrededor de una docena más de tipos de queso no incluidos en estas DOP. La gran diversidad de zonas de pasto y de vacas, y un clima favorable para…