Mes: enero 2021

Los quesos Denominación de Origen Manchego son uno de los grandes quesos que tenemos en España. Para que un queso tenga la Denominación de Origen Manchega tiene que ser elaborado con leche de oveja de raza manchega, con una maduración mínima de 60 días para los elaborados con leche cruda en formato de 3 KG.…