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Tetilla «Leche Cruda» de Campo Capela
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9,00 €
Descripción
Tipo de Leche: Vaca Cruda
Pais de Origen: La Coruña (España)
En 2018 obtiene la medalla de bronce en el campeonato del mundo World Cheese Awards, celebrados en Noruega.
Es un queso muy fácil de fundir por lo que se recomienda para tostas, pizzas, carnes, salsas… Resulta fácil su manejo en cualquier tipo de preparado en caliente. De preferir consumirlo a temperatura ambiente es un bueno aliado para el membrillo, las jaleas, las mermeladas…
Información adicional
| Peso | 400 g |
|---|---|
| País | España |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 90 |
| Intensidad | Suave |
| Maduración | Tierno |
| Región | Galicia |
Juani R. (propietario verificado) –
Me encanta este queso, y como conozco Campo Capela desde hace unos 25 años, sé cómo viven sus animales y cómo los cuidan, pues suele ser mi elección, tanto en queso como en mantequilla. El queso es blando, cremoso, vivo y no es salado.
Anónimo (propietario verificado) –
Excelente
GLORIA (propietario verificado) –
calidad