Picurriellu Ahumado

Descripción

Animal: Mezcla de vaca y cabra

Tipo de Leche: Pasteurizada

Peso: Cuña de 250 Gramos

Descripción: Elaborado con aproximadamente un 80% de leche de vaca y un 20% de leche de cabra, el Picurriellu Mezcla es uno de los quesos “singulares” que nos podemos encontrar en Asturias. Destaca el toque ahumado, tanto en olfato como en boca. La buena materia prima con el que se elabora, más el paisaje que lo acompaña hacen que sea un queso especial, si añadimos la poca producción y que la mayoría de los quesos son vendidos directamente por el productor en los mercados tradicionales de la zona, podemos decir que hacerte llegar a casa este queso es un milagro.