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Cabrales «Teyedu»
18,00 €
Cuando hablamos de queso cabrales, es inevitable hablar del «Teyedu», el queso que elabora el maestro afinador Pepe Bada en la cueva situada en Tielve, Asturias. Ha obtenido incontables premios, entre ellos el de Mejor Queso de España.
Descripción
Tipo de Leche: Cruda de Vaca
Pais de Origen: Asturias España
Notas: El queso Teyedu de Pepe Bada se caracteriza por tener aromas muy limpios, cremosidad extrema y un equilibrio que en boca sorprende, donde practicamente se funde, con gusto a lácteos, un picor suave y un retrogusto largo y aromático. Impresionante.
La Cueva del Teyedu está situada en Tielve, Asturias. Hasta allí el maestro afinador Pepe Bada sube las piezas a las cuevas naturales situadas a dos horas del pueblo, a caballo, y a unos 1.100 metros de altitud. Pepe trata de distinguir las mejores piezas de cada lote. Para seleccionarlos, los cata de forma individual para solo elegir aquellos que se merezca una catalogación suprema.
2012 Mejor Queso Asturias
2012 Premio Internacional Cofradía Queso de Cantabria
2013 3er. Premio Certamen del Queso de Cabrales
2013 Mejor Queso de España
2014 Medalla de Oro “Gourmet”
2015 Mejor Queso Cabrales
Información adicional
| Peso | 250 g |
|---|---|
| País | España |
| Animal | Vaca |
| Puntuación | 97 |
| Intensidad | Fuerte |
| Maduración | Curado |
| Región | Asturias |
| Elaboración | Artesanal |
Juan Luis Montoussé Vega –
A
Maria (propietario verificado) –
Todavía no lo hemos probado, pero el estado de conservación y envío estaba genial.
Milagros Macias (propietario verificado) –
El queso está de maravilla, nos ha encantado a mi marido y a mí. Volveremos a comprarlo seguro. Un 10
Íñigo Hernández Rodríguez (propietario verificado) –
Un clásico para terminar la degustación
Pablo Alejandro Durán Martínez (propietario verificado) –
Muy recomendable
Ignacio (propietario verificado) –
Espectacular
Adrián Francisco Sánchez Fernández (propietario verificado) –
Nunca puede faltar este queso!!
Juan P. (propietario verificado) –
Best cheese ever
Kike J. (propietario verificado) –
Excelente
Fernando G. (propietario verificado) –
Fabuloso cabrales
Raúl Iglesias Vaquero (propietario verificado) –
Insuperable, mejor no hay
Pedro R. (propietario verificado) –
Espevtacular
DAVID F. (propietario verificado) –
Espectacular!!!
Ignacio Olarreaga Tellechea (propietario verificado) –
Nuestro preferido
Ana Cuello Alonso (propietario verificado) –
Muy cremoso, empiezas y no ves el momento de terminar de untar pan. Lo he regalado en varias ocasiones a amigos de fuera de Asturias y les encanta.
Bernardo (propietario verificado) –
Magnífico queso que, sirve para todo, aperitivo, untar, rellenar,… A los que nos gustan estos sabores sabemos lo que digo.
Buena calidad
Carmen Fernández Suárez (propietario verificado) –
Sabor exquisito y textura perfecta.
Roberto C. (propietario verificado) –
Tenía dudas sobre si merecía pagar tanto por un Cabrales. Las dudas se disiparon en el mismo momento de probarlo. Espectacular!!!
Ana P. (propietario verificado) –
Muy bueno.
Jose M. –
No hace falta decir nada sobre este queso. Impresionante.